『藤良』って誰かの名前？
よくぞ聞いてくれました！！！
『藤良』って、岡山の代表する和牛の名前です。
岡山県の和牛の歴史は二世紀にもわたるそうです。
その中で、岡山畜産界の先輩方の並ならぬ努力で、岡山和牛は発展し、
全国でも上位に入ります。
写真は、鳥取全共でのうちの牛です。
岡山県は総合5位でした☆*。-°
そんな岡山和牛の名前を、より多くの方に知って頂きたい！
味わって頂きたい！伝えて行きたい！
（宮崎の方の心も同じだと思います）
とオーナーの想いです。
また、オーナーは、30ヶ月以上の肥育にこだわっています。
松坂牛は3年肥育だそうです。
30ヶ月以上肥育する事によって、肉質に粘りがでて、とろりとした深みの有る味が出ると言います。
すき焼き、しゃぶしゃぶにすると良くわかるそうです。
（牛も若いばっかりが良いとは限らないのですね！励みになります♥）
『焼肉 藤良』は岡山和牛『藤良系（子供達）』とともに努力進化してゆきます。
（究極の 道楽です。ロマンです。＾＾）
皆さまのおこしを、お待ちしています。
『藤良』って、岡山の代表する和牛の名前です。
岡山県の和牛の歴史は二世紀にもわたるそうです。
その中で、岡山畜産界の先輩方の並ならぬ努力で、岡山和牛は発展し、
全国でも上位に入ります。
写真は、鳥取全共でのうちの牛です。
岡山県は総合5位でした☆*。-°
そんな岡山和牛の名前を、より多くの方に知って頂きたい！
味わって頂きたい！伝えて行きたい！
（宮崎の方の心も同じだと思います）
とオーナーの想いです。
また、オーナーは、30ヶ月以上の肥育にこだわっています。
松坂牛は3年肥育だそうです。
30ヶ月以上肥育する事によって、肉質に粘りがでて、とろりとした深みの有る味が出ると言います。
すき焼き、しゃぶしゃぶにすると良くわかるそうです。
（牛も若いばっかりが良いとは限らないのですね！励みになります♥）
『焼肉 藤良』は岡山和牛『藤良系（子供達）』とともに努力進化してゆきます。
（究極の 道楽です。ロマンです。＾＾）
皆さまのおこしを、お待ちしています。
2010年05月29日 00:00